Mondotherm

Mondotherm

Скребковый теплообменник 

Наш теплообменник для непрерывного нагрева или охлаждения пригодных для перекачки продуктов.

 

Установка Mondotherm - это теплообменник для непрерывного нагрева или охлаждения пригодных для перекачки продуктов, таких, как: вязкие жидкости или жидкости с частицами, для обработки которых ввиду их консистенции невозможно использовать пластинчатый или трубчатый теплообменник.

Конструкция базируется на двух концентрических плоскостях теплообменника с рубашкой, установленных вертикально. Циркулирующий слой продукта непрерывно и эффективно охлаждается или нагревается как внешней оболочкой с рубашкой, так и внутренним цилиндром с рубашкой, таким образом обеспечивается небольшая продолжительность процесса. Продукт поступает в установку снизу, подается насосом наверх и снова выводится из установки у верхней крышки. Обе поверхности теплообменника непрерывно очищаются установленными на консолях скребками, пригодными к контакту с пищевыми продуктами. Эти консоли крепятся к центральному валу, приводимому в движение с нижней стороны приводом .

Устройство является гигиеничной конструкцией, без труднодоступных углов, где мог бы скапливаться продукт. Все контактирующие с подуктом поверхности выполнены из нержавеющей стали AISI 316. Очистка осуществляется легко посредством закачки очищающей жидкости в продуктовую камеру и не требует демонтажа частей (система безразборной мойки CIP).

За счет вертикальной конструкции установка не занимает большой площади. Благодаря движению подукта снизу вверх не возникает риска образования воздушных включений. Устройство смонтировано на трех опорах из нержавеющей стали и может устанавливаться в любой части технологической линии без платформы или крепежа к стене.

Установка Mondotherm выпускается различных размеров для разных диапазонов производительности. В комбинации с установкой для смешивания Mondomixer она представляет собой идеальное комплексное решение для непрерывной аэрации температурочувствительных продуктов.

Прикладной и технологический центр

Разработайте Ваш продукт совместно с нами…

Мы заинтересовали Вас?

Нажмите, чтобы узнать контактное лицо…

HAAS of America
For customers in the US and in Canada, we founded our affiliate in Richmond, Virginia. We are the leading supplier of baking ovens, processing equipment and related services. Our local sales and service team ensures your access to the reliable HAAS services.