Печь-гибрид

Печь-гибрид

Печь для печенья 

Наша печь для всех видов печенья, бисквитных изделий и продуктов, подобных хлебу.

 

существуют различные типы печей-гибридов. Все типы печей изготавливаются в виде 2-х метровых модулей с одинаковыми размерами пекарной камеры. Это позволяет комбинировать между собой различные системы обогрева и создать, таким образом, тип печи идеальной конфигурации. Наиболее часто применяемый вид печи-гибрида – это комбинация печи с прямым газовым обогревом и конвекционной печи, он используется для производства затяжного печенья и крекеров.

 

Существуют следующие принадлежности для печей:

  • Устройства нанесения жира: для равномерного нанесения жира на ленту печи при помощи вращающихся щеток
  • устройство автоматического контроля ленты: для контроля расположения ленты печи
  • скребки для транспортера печи: для чистки ленты печи
  • чистящие щетки: для очистки ленты печи

 

Также мы можем предложить Вам специальные опции:

  • устройство регенерации тепла для экономии энергии до 15 % и снижения выбросов CO2
  • система регулировки влажности воздуха для оптимальной регулировки остаточной влажности в продуктах и увеличения сроков хранения

 

В зависимости от продукта используются различные типы транспортеров печи:

  • стальная лента для мягких продуктов, выпекаемых непосредственно на ленте
  • лента F4012/K-ST для печенья, выпекаемого непосредственно на ленте
  • лента CB5 для крекеров, выпекаемых непосредственно на ленте
  • лента OGB для транспортировки всех видов пекарных форм
  • перфорированная стальная лента для тяжелых продуктов, например, выпекаемого в формах хлеба или бисквитов
  • гусеничная лента для бисквитов и маффинов
  • каменная лента для пиццы и хлеба
  • приводная станция и станция натяжения обеспечивают плавный ход ленты

Прикладной и технологический центр

Разработайте Ваш продукт совместно с нами…

Мы заинтересовали Вас?

Нажмите, чтобы узнать контактное лицо…

HAAS of America
For customers in the US and in Canada, we founded our affiliate in Richmond, Virginia. We are the leading supplier of baking ovens, processing equipment and related services. Our local sales and service team ensures your access to the reliable HAAS services.