Eficiência é quando a ideia e ação andam de mãos dadas
Receitas para a eficiência.
Cones & Copinhos Moldados

RECEITAS PARA EFICIÊNCIA APLICADA AOS PROCESSOS 

Cones & Copinhos Moldados

processo por CFT HAAS CONVENIENCE FOOD EQUIPMENT

Nós moldamos os seus cones e copos nos formatos desejados.

Cones & Copinhos Moldados

Os cones e copinhos de wafer moldados são produzidos em máquinas semi ou totalmente automáticas que assam os produtos.

 

No caso de produção semi-automática, a massa é depositada manualmente, através de um dispositivo dosador, para dentro das cavidades do molde fechado, na parte inferior do forno. O molde superior, com os centros de cone, é elevado e baixado diversas vezes com os centros de cone mergulhando na massa.

 

Então, os moldes são fechados e os produtos são assados. Depois disso, os elementos individuais do molde inferior são separados, horizontalmente. Os cones são liberados dos moldes e passam para um recipiente coletor que fica abaixo da forma.

 

Em caso de produção automática, a massa é depositada depois da mistura por um depositor, nas metades inferiores dos moldes abertos, que são montados em cadeia. Os moldes superiores com os centros de cone são baixados e levantados, diversas vezes, para deixar o vapor escapar, antes de serem finalmente fechados.

 

Então, os moldes para assar passam pelo forno. Após uma volta, os moldes superiores com os centros de cone são levantados, uma faca remove os resíduos dos moldes inferiores. Depois, os moldes inferiores são abertos e separados, os cones ou copinhos são empurrados para baixo por um injetor e passam para um dispositivo empilhador.

 

O dispositivo empilha os cones e os leva para uma mesa, onde serão embalados. Ainda, é possível acoplar um dispositivo que poderá colocar um cone de papel ou alumínio entre os cones de wafer, durante o empilhamento.

Possíveis produtos:

  • Cones
  • Copinhos
  • Trays
  • formas fantasia
Processo e máquinasmistura massa>assamento>colocação de cones de papel ou alumínio

Cones Moldados Layout 1: Linha com capacidade de média a alta para copinhos de sorvete moldados, forno MTA.

Nossa Missão: Sua Satisfação

Propriedade familiar, confiabilidade, sustentabilidade - por mais de 100 anos

 

Centro de Tecnologia HAAS

Tudo sobre wafers, chocolates e doces