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Um ano muito especial – uma olhada de volta a 2017

Todos os anos parecem diferentes - mas existem alguns que são especiais. E definitivamente estamos falando de um destes. 2017, ano de grandes projetos com você, nossos clientes e parceiros. Mais de 400 projetos foram entregues em todo o mundo e queremos agradecer sua confiança e parcerias ao longo do tempo.

 

SHOW INCRÍVEL NA INTERPACK

2017 trouxe a interpack em Düsseldorf, o evento líder na indústria, dando-nos uma excelente oportunidade para mostrar nossos desenvolvimentos mais recentes e aproveitar o tempo com você através de ótimas conversas em mais de 1600m² de stand.

 

UM ANO PARA GRANDES INOVAÇÕES

Em 2017, inovações como o sistema de corte, alimentação, e buffer de alta eficiência (HESZ e HEIP), ou o ECO-Oven em sua nova versão, foram ao mercado com foco em maior eficiência e uma nova atitude em sustentabilidade. Com base em tecnologia comprovada, o forno ECO usa um novo princípio de operação e um novo tipo de queimador que permite a produção com menos gás, produzindo menos emissões (os testes já mostraram uma redução significativa em NOx e CO). Mas ao contrário dos sistemas convencionais, o novo aquecimento ECO vem da parte superior através de um novo sistema de queimadores. Estes queimadores geram uma temperatura maior de assamento e estão posicionados acima das placas de cozimento.

 

O novo sistema HESZ (corte e alimentação de alta eficiência) também oferece manuseio dos produtos cortados alimentando a máquina de embalagem. O sistema economiza espaço com corte e alimentação em uma unidade combinada e apresenta um desempenho notável de corte e manuseio de até 300 produtos finais por minuto. A causa da maior parte das ineficiências em uma linha de produção são as chamadas "microinterrupções", como a quebra da folha ou pequenos defeitos que resultam principalmente em folhas de wafer empilhados, remoção manual e reinserção, bem como empilhamento manual e desmontagem. Para evitar isso, o HEIP (buffer de entrada de alta eficiência) lida com até 30 folhas de wafer/min no empilhamento e até 36 folhas de wafer/min na retirada. O sistema atua dinamicamente no processo e evita a perda de recursos de produção valiosos, mantendo-os no processo, evitando a absorção de umidade ou o aquecimento. Em seguida, coloca-os de volta no processo sem nenhum dano.

 

Novos desenvolvimentos de produtos finais como nossos diferentes SNACKS iniciaram novas tendências e abriram a era de um novo pensamento para produtos. Os ingredientes locais ganham cada vez mais importância do ponto de vista econômico e ecológico. Abordamos intensivamente o desenvolvimento de receitas para snakcs, produzidos a partir desses ingredientes locais. Outro aspecto importante é a ampla variedade de produtos que podem ser produzidos a partir destes ingredientes locais. Os atributos naturais da maioria deles contribuem também para produtos mais saudáveis. Os ingredientes locais não oferecem apenas uma ampla variedade em novos tipos e novos sabores, eles também contribuem ativamente nos aspectos econômico e ecológico. Usando ingredientes nacionais, pode-se viabilizar uma produção mais econômica e preços mais acessíveis de vendas, trazendo um retorno mais rápido e ao mesmo tempo atendendo às tendências de futuro. É nisso que apostamos.

 

UMA QUESTÃO DE PESSOAS PELO MUNDO

Em 2017, nossas bases de vendas e serviços cresceram com as aberturas das unidades África do Sul, Turquia e Haas Índia, oferecendo nosso compromisso, melhorando nossos tempos de reação em caso de problemas em todo o mundo. Sabemos que os fabricantes da indústria de forneados e guloseimas atendem a um mercado que exige muita flexibilidade, capacidade de competir, em um mercado pressionado pelo tempo. Em todo o mundo, nossos Centros de Inovação e tecnólogos de alimentos estarão presentes para lhe ajudar com seus desenvolvimentos especiais para produtos finais. Estamos muito orgulhosos com a abertura do nosso mais recente Centro de Inovação na região da Índia em 2017.

 

Damos boas vindas ao CEO da Haas Food Equipment GmbH, Sr. Germar Wacker, ao novo Diretor da Haas-Meincke, Sr. Ole Jensen e ao novo Chefe de Vendas da Haas-Meincke, Sr.Troels Stubkjaer Jensen, completando uma célebre equipe para os próximos anos.

 

JUNTOS PARA MAIS DIVERSIDADE

Agora que podemos divulgar a aquisição pelo Grupo Bühler, podemos vislumbrar juntos novas oportunidades para o futuro, tanto internamente como junto a nossos clientes. Este futuro, para o qual olhamos com bons olhos, juntamente com você, seus projetos, suas expectativas e sua confiança, será muito promissor.

 

NÓS NOS IMPORTAMOS

Dedicamos uma parte do nosso sucesso a quem não tem as mesmas chances que todos nós temos. De acordo com a nossa filosofia CSR (responsabilidade social corporativa), patrocinamos um projeto de padaria e estudo de bacharel em Kotido (Uganda), oferecendo a 14 jovens, a oportunidade de aprender a profissão de padeiro dando a eles um futuro melhor. Com este projeto, estamos criando empregos ao longo da cadeia de valor de produção de pão e oportunidades para gerar renda. A longo prazo, este projeto contribui para um desenvolvimento positivo em Kotido reduzindo a dependência do suporte externo.

 

Tudo isso fez 2017 muito especial! “Todas as grandes jornadas começam com um pequeno passo" (Lao Tzu). Contamos com todos vocês nesta jornada no próximo ano.

HAAS of America
For customers in the US and in Canada, we founded our affiliate in Richmond, Virginia. We are the leading supplier of baking ovens, processing equipment and related services. Our local sales and service team ensures your access to the reliable HAAS services.