Eficiência é quando a ideia e ação andam de mãos dadas
Receitas para a eficiência.

Visão Geral Equipamentos - Resfriador de Blocos de Wafer

Antes do corte, os blocos de wafer recheados precisam ser continuamente resfriados para solidificar o creme, que foi aplicado em condições quentes. O tempo de resfriamento depende do respectivo produto e é de cerca de 5 – 15 minutos.

A escolha adequada de um resfriador de blocos de wafer depende por um lado das condições do produto final e, por outro, nas condições de produção das instalações dos clientes.

O Refrigerador Espiral SPK, por exemplo, é adequado para o resfriamento dos blocos de wafer, waffles e para produtos salpicados com nozes e granulados que não podem ser virados. Para as instalações com espaços limitados, temos a Torre de Resfriamento KKV disponível.

SPK

SPK

Distâncias de resfriamento longas em pouco espaço
WK-WKF

WK-WKF

Resfriamento do bloco de wafer em linhas de produção com pouco espaço.
KKV

KKV

Um método espaço-econômico para o resfriamento de blocos de wafer.
KKH

KKH

Resfriamento contínuo para copinhos de sorvete e produtos de wafer recheados com creme.
PUK

PUK

Fluxo de produção contínua por função buffer integrada