CAIMAN

CAIMAN

Fornos 

Nossa plataforma para a produção de cones enrolados, wafers dobrados, copos de wafer e rolos de Wafer.

 

Os fornos da série CAIMAN são projetados para a produção industrial totalmente automática de cones de wafer enrolados com um conteúdo de açúcar de aproximadamente 40 – 55% do conteúdo de farinha (“cones de açúcar”). O CAIMAN-D-324, por exemplo, possibilita a capacidade de até 19.600 cones/hora.

 

Dados Técnicos:

  • 60 – 156 placas de cozimento (CAIMAN), 54 – 162 (CAIMAN-D) placas duplas de cozimento, 78 – 114 (CAIMAN-T) placas de cozimento de ferro fundido especial
  • dispositivo de enrolamento separado com 22 – 54 ferramentas de enrolar organizadas horizontalmente
  • orientação otimizada de rodas de deslizamento
  • rolamentos duráveis, de baixa manutenção
  • fácil remoção e instalação de placas de cozimento 
  • depositador servo-controlado com até 4 braços de depósito

 

Além disso, a tecnologia CAIMAN é a base para rolos e produtos especiais de wafer, tais como wafers enrolados (ex: biscoitos da sorte), copos de wafer e bricelets (wafers redondos). Para produzi-los, é necessário um equipamento especial complementar como uma serra de rolo de wafer, um dispositivo de dobra ou um dispositivo para copos com estampagem profunda.

Produtos finais

Uma visão geral sobre toda a gama de possibilidades

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