Eficiência é quando a ideia e ação andam de mãos dadas
Receitas para a eficiência.

SWAK-GEKKO

O sistema para assar wafer da GEKKO foi concebido como uma linha completa que não demanda coordenação entre diferentes fornecedores e a combinação de interfaces. Ele consiste de um misturador de massa, um forno para assar, um resfriador para folhas de wafer, um aplicador de creme, um resfriador de bloco de wafer e um cortador de bloco de wafer. Uma linha de wafer oco contém, também, depois do aplicador de creme, um dispositivo para fazer sanduiche.

 

A configuração padronizada permite a manutenção de peças de reposição em estoque, o que assegura tempos de entrega curtos. Essa linha é uma possibilidade custo-eficiente para aumentar a gama de produtos ou entrar em novos mercados.

 

Dados Técnicos GEKKO linha wafer plano:

  • disponíveis versões de linha com diferentes capacidades
  • forno a gás com placas de assar com auto-suporte feitas em ferro fundido cinza especial
  • formato das placas de assar 350 x 500 mm
  • aplicador de creme pelo método de contato
  • resfriador com design vertical para economizar espaço
  • cortador com estruturas de corte fáceis de trocar para uma mudança rápida do tipo de produto

 

Dados Técnicos GEKKO linha wafer oco:

  • disponíveis versões de linha com diferentes capacidades
  • forno a gás com moldes de assar em placas de transporte com auto-suporte
  • formato das placas/transportadores de assar: 320 – 350 x 460 – 500 mm
  • aplicador de creme pelo método de aplicar o filme
  • resfriador com design vertical para economizar espaço

Produtos finais

Uma visão geral sobre toda a gama de possibilidades

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