DANCREME®

DANCREME®

PLANTA DE MISTURA DE CREME 

Produção totalmente automática de cremes com teor de gordura para recheio de wafer.

 

As plantas de mistura DANCREME® (conceito da DANGER) são usadas para a produção totalmente automática de cremes com alto teor de gordura para recheio de wafer. Elas oferecem um design modular e estão disponíveis em diversas capacidades, configurações e graus de automação, como desejado pelo cliente.

 

Dados Técnicos:

  • tanque misturador revestido com 300 ou 600 l de capacidade, turbina de mistura, raspador de parede e haste de corte
  • pesagem automática e dosagem de ingredientes
  • homogeneizador para refino do creme depois da mistura
  • alimentação automática para máquina de espalhar creme
  • cleaning-in-place (CIP): é possível limpar a planta sem precisar desmontá-la

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