Sistema de Aeração

Sistema de Aeração

HMM 

Nossas máquinas para produtos aerados como chocolates, cremes com teor de gordura, laticínios e muitos outros

 

O coração do sistema de aeração contínua é o “Cabeçote Misturador”. Nosso cabeçote misturador (axial) é de padrão mundial e consiste de um rotor e um estator, os dois fixados com pinos ‘entrelaçados’, que oferecem, diferentemente de qualquer outro sistema disponível, um cisalhamento constante do produto. Isso resulta em um melhor controle de temperatura e uma distribuição do tamanho da bolha mais controlável.

 

As fases líquida e gasosa se fundem na entrada do cabeçote misturador e são homogeneizadas com um controle preciso do fluxo, sob pressão controlada.

 

Controle infinito das variáveis – processo de mistura, pressão do sistema, taxa de fluxo, razão entre as fases líquida e gasosa, temperatura, etc. – oferece uma textura uniforme, qualidade contínua do produto e versatilidade.

 

A erosão por fagulha é uma técnica de corte com alta precisão para uma forma pré-programada e também é conhecida como EDM (Usinagem por Eletroerosão). A principal razão para o uso de cabeçotes EDM é que isso evita soldas ou juntas soldadas nos pinos de mistura. Isso assegura que um cabeçote misturador com uma superfície completamente uniforme, resultando um final limpo e perfeito.

 

Dados Técnicos:

  • caixa do misturador em aço inoxidável
  • cabeçote misturador diretamente impulsionado por motor controlado por freqüência
  • sistema de medição de ar automático ou manual
  • estator revestido para temperagem
  • versão especial de laboratório tipo MINI MONDO em várias execuções para testes em laboratórios e R&D centers

Centro de Aplicações e Tecnologia

Desenvolva seu produto junto conosco...

Despertamos seu interesse?

Clique aqui para encontrar seu contato…

HAAS of America
For customers in the US and in Canada, we founded our affiliate in Richmond, Virginia. We are the leading supplier of baking ovens, processing equipment and related services. Our local sales and service team ensures your access to the reliable HAAS services.