Mondotherm

Mondotherm

Trocador de Calor de Superfície Raspada 

Nosso trocador de calor para aquecimento ou resfriamento contínuo dos produtos bombáveis

 

O Mondotherm é um trocador de calor para o aquecimento ou resfriamento contínuo de produtos que podem ser bombeados como, por exemplo, líquidos viscosos e líquidos contendo partículas que não podem ser manuseadas por um trocador de calor do tipo placa ou tubular em razão de suas consistências.

 

O design baseia-se em duas superfícies concêntricas, revestidas, de troca de calor, montadas na posição vertical. Uma camada circunferencial de produto é continuamente e eficientemente resfriada ou aquecida pela concha externa revestida e o cilindro interno revestido, para que o tempo de processamento seja curto. O produto entra pelo fundo, sobe pela bomba e sai através da tampa superior. As duas superfícies de troca de calor são, continuamente, raspadas por raspadores aprovados para a indústria alimentícia, montados em braços que são fixados em uma haste central, movida pela transmissão na parte inferior.

 

A unidade tem uma construção higiênica, sem ponto morto para o produto, e todas as superfícies que entram em contato com o produto são de aço inoxidável AISI 316. A limpeza pode ser feita facilmente com o bombeamento de fluído de limpeza, através do espaço utilizado pelo produto, sem a necessidade de desmontar as peças (CIP).

 

Graças ao seu design vertical, sua pegada é pequena e como o produto se move de baixo para cima, não existe o risco de existir ar preso no sistema. A unidade é montada sobre três pernas de aço inoxidável e pode ser instalada em qualquer lugar da linha de processamento, sem a necessidade de uma plataforma especial ou de sua fixação em uma parede.

 

O Mondotherm é oferecida em diferentes tamanhos para satisfazer diferentes necessidades de capacidade e pode ser usada em combinação com a Mondomixer e, assim, oferecer uma solução total para a aeração contínua de produtos sensíveis à diferenças de temperatura.

 

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