VARAN

VARAN

Forno para Copinhos de Sorvete 

Nosso forno para a produção de pequenos e médios volumes de cones enrolados açucarados

 

Os fornos VARAN foram concebidos para uma produção industrial completamente automática de cones de wafer enrolado com conteúdo de açúcar de cerca de 40 – 50% de teor de farinha (cones açucarados). São possíveis capacidades de até 4000 copinhos /h.

 

Dados Técnicos:

  • 36 – 72 placas de assar com auto-suporte de ferro fundido especial no formato 200 x 233 mm
  • torre enroladora com 6 – 12 ferramentas de enrolar verticalmente organizadas
  • excelente orientação dos carrinhos
  • baixa manutenção e rolamentos duráveis
  • fácil desmontagem e montagem das placas de assar
  • Opção: vedação por cisalhamento para alta qualidade do produto (para copinhos industriais)
  • espessura central ajustável
  • depositor servo-controlado com até 2 braços depositores

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