Gaufrettes creuses

Gaufrettes creuses

RECIPES FOR EFFICIENCY APPLIED TO PROCESSES 

La gaufrette qui ouvre la voie du succès à la troisième dimension.

Les gaufrettes creuses peuvent être produites sous la forme de barres ou de bonbon fourré, produit noble particulièrement demandé sur le marché. Il est composé de deux coquilles plus ou moins rondes. En plus de la fonction de mise en forme, la coquille en gaufrette donne la fermeté nécessaire pour le remplissage avec la crème à base de graisse.

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