c185a986-24a2-40e7-8bae-44db7b07935a
Les biscuits durs sont produits sur des installations composées d’une machine à former le ruban de pâte et des laminoirs. Après la formation d’un ruban de pâte sans fin, les biscuits durs à la forme choisie sont découpés par un système d’un ou deux cylindres.
Le ruban de pâte découpé retourne au début de la ligne.
Ensuite, les biscuits sont cuits dans un four hybride (entrée à chauffage direct en combinaison avec radiation, équipé avec ou sans convection) avec un tapis à maillons.
Biscuits durs, Layout 1: Ligne pour biscuits durs avec une machine de découpe de biscuits.
5
Détente de ruban de pâte
7
Transport de retour de pâte
Biscuits durs, Layout 2: Ligne pour biscuits durs avec une machine de découpe de biscuits.
5
Détente de ruban de pâte
7
Transport de retour de pâte
Centre d'application et de technologie
Développez votre produit avec nous ...
Avez-vous trouvé des produits finaux intéressants ?
Trouvez votre contact ...
PRODUITS COLLATION
Des idées de collations dernier cri sur la base des systèmes éprouvés.
Gaufrettes plates
Un produit mondial et une référence pour les gaufrettes toujours en cours.
Gaufrettes creuses
La gaufrette qui ouvre la voie du succès à la troisième dimension.
Gaufrettes cigares & gaufrettes roulées
Formes qui offrent de nombreuses et surprenantes variations.
Cornets et gobelets de crème glacée
L'emballage le plus savoureux du monde.
Produits à gaufrettes spéciaux
Formes créatives, telles que bricelets et coupes thermoformées sont en vogue.
Gaufres belges
La délicatesse parmi les gaufres - cuite dans nos fours.
Biscuits durs et crackers
Les produits sucrés ou produits apéritifs qui n'ont presque pas de limites dans la conception.
Biscuits mous
Le classique des biscuits à une popularité intacte.
Mini-Gâteaux Fourrés
Produits innovants à hautes capacités.
Les gâteaux
Populaire toute l'année à travers le monde - que ce soit sucré ou comme collation.
Autres produits de boulangerie
Les produits tels que les pizzas, strudel et du pain sont également cuits dans nos fours.
Confiseries
Les petites tentations sucrées produites avec la plus haute qualité.
Les produits laitiers
Les mousses, yaourts et fromages frais exigent les plus hauts standards d'hygiène.
Les produits non alimentaires
Nos aérateurs sont aussi utilisés pour la préparation d'acrylique et matières plastiques.
Les gaufrettes
Orientation technologique et syntonisation des recettes – notre objectif dans le Centre Technologique à Leobendorf.
Biscuits et gâteaux
Dans notre TechCenter à Copenhague vos produits sont préparés pour le marché.
Produits aérés
Nous répondons vos questions concernant par exemple le traitement de chocolat ou de fromage frais.
Fours automatiques
Nos fours pour les produits à gaufrettes plates et creuses.
Équipement en aval
Du refroidissement au tartinage de crème, à la coupe et au façonnement.
Tartineuses de crème
Contrôle de qualité
Refroidisseur de feuilles de gaufrette
Machines à conditionner les feuilles de gaufrette
Tartineuses de crème
Refroidisseur pour blocs de gaufrettes
Coupeuses pour blocs de gaufrettes
Machines à gaufrettes cigares
Nos machines pour les produits à gaufrettes cigares.
Fours à gaufrettes cigares
Machines à façonner les gaufrettes cigares
Fours automatiques
Nos fours pour les cornets de crème glacée et gaufres spéciales.
Fours à cornets de crème glacée
Fours à gaufrettes spéciaux
Équipement en aval
Du refroidissement à l'enveloppement et au graissage.
Refroidisseurs
Machines à envelopper
Fours automatiques
Nos fours pour les crêpes et des gaufres belges.
Four à centerfilled-cake
Fours à gaufres
Équipement en aval
Nos équipements de refroidissement pour les crêpes et des gaufres belges.
Façonnage de la pâte
Du laminage par les rouleaux au moulage et à la décoration.
Mouleuses à biscuits
Machines à découper
Machines d'alimentation de pâte
Laminoirs de pâte
Laminoirs
Laminoir de calibrage
Machine à dresser, extruder et découper pour biscuits
Transporteur de retour de pâte
Machines à décorer
Fours automatiques
Nos fours pour les crackers, les biscuits durs et mous.
Équipement en aval
Du refroidissement à la finition et à la formation de biscuits sandwiches.
Systèmes de refroidissement
Sandwicheuses
Système d'alimentation de gobelets en papier
Le conteneur pratique pour les cupcakes.
Système d'alimentation de gobelets en papier pour cupcakes
Fours automatiques
Nos fours pour les biscuits roulés, gâteaux multiples couches, cupcakes et Jaffa cakes.
Équipement en aval
Du refroidissment au remplissge et au finissage.
Minidéposeur
Station de traitement
Systèmes de traitement
Du pré-mélange et entreposage intermédiaire à l'aération et au dressage.
Mélangeurs de pâte et crème
Nos mélangeurs pour les pâtes liquides et solides et les crèmes.
Mélangeur de pâte à gaufrettes
Mélangeur de pâte à biscuits
Mélangeur de crème
Systèmes de nettoyage
Notre système de nettoyage CIP pour votre ligne de production.
Entraînements
Nouveau module Franz Haas Wafer
Pendant la mise en marche
nous posons les bases d'une production sans problèmes
Pour améliorer la performance
Notre concept de service - des mesures visant à améliorer la performance
Commande de pièces de rechange
24 heures par jour, 7 jours dans la semaine
Trainings@Haas-Meincke
Apprenez davantage sur la production de biscuits et de craquelins dans l'Académie Haas-Meincke
Pendant la mise en marche
nous posons les bases d'une production sans problèmes
Pour améliorer la performance
Notre concept de service - des mesures visant à améliorer les performances
En cas d'urgence
D'aide fiable lorsque vous en avez besoin
Pendant la mise en marche
nous posons les bases d'une production sans problèmes
Pour améliorer la performance
Notre concept de service - des mesures visant à améliorer les performances
En cas d'urgence
D'aide fiable lorsque vous en avez besoin
Embarquez et démarrez
La productivité devient visible
Commencez maintenant
Dès la première utilisation de votre ligne
Spider Visualizer
diagnostic en temps réel
Bienvenue chez Haas
Nos solutions pour vos besoins
Histoire
Haas allie la tradition et le développement - depuis plus de 110 ans.
Faits et chiffres
Faits et chiffres - les faits en bref.
Franz Haas
Le leader mondial dans le secteur de gaufrettes qui allie la tradition et la qualité.
Haas-Meincke
Leadership grâce à la recherche et l'orientation client - dans le monde entier.
Haas-Mondomix
Équipements pour le dosage, pétrissage, (pré-)mélange, aération et dressage.
Haas of America
Service éprouvé Haas depuis 1980
Haas do Brasil
Le programme Haas en Amérique du Sud
Haas Food Machinery
Fiabilité pour le marché chinois
Haas Asia Pacific
Notre point de contact pour le marché asiatique
Haas Colombia
Point de ventes et de services en Amérique du Sud
Haas India
Plus grande proximité avec les clients à travers de notre bureau en Inde
Haas Moscow
Notre centre de service pour la région russe
Haas Turkey
Plate-forme de service pour le moyen-orient et l'asie centrale
MKE
Votre partenaire pour des solutions complètes intelligentes
Haas Profile
Pour une haute qualité dans les solutions métalliques
German
English
Spanish
Portuguese
Russian
Chinese
Roulage