Bain de soude à immersion

Bain de soude à immersion

Bain de soude à immersion 

Surfaçage à la soude de sticks salés, bretzels et mauricettes.

 

Le bain de soude sert à arroser des biscuits salés comme bâtons, bretzels et autres avec de la soude, soit par immersion et/ou aspersion.

 

DONNÉES TECHNIQUES:

  • Réservoir de soude isolé et réservoir d'expansion avec éléments de chauffage
  • Réglage automatique de température par sonde dans le réservoir de soude
  • Soufflette pour enlever l'excès de soude
  • Alimentation automatique de la soude avec réglage de niveau par flotteur
  • Tapis de maille réglable pour différentes longueurs d'immersion

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