EWB-R

EWB-R

FOUR AUTOMATIQUE À GAUFRETTES CIGARES 

Le four automatique pour une variété de produits comme les gaufrettes cigares ou crêpes dentelles.

 

Les fours automatiques de la série EWB-R sont employés pour la cuisson complètement automatique de gaufrettes-cigares d’une façon très écologique et à grand échelle. Les capacités productives dépendent de la longueur et du diamètre des cigares, de la recette et des matières premières utilisées. Par exemple, au cas de cigares à une longueur de 100 mm et diamètre intérieur de 9 mm, la capacité productive arrive à 18000 pièces/h. La combinaison avec le système d'aération Haas-Mondomix élargit la gamme possible de produits par la production de gaufrettes creuses avec de la crème aérée.

 

Données techniques:

  • Anneau de cuisson à 2200 mm de diamètre et largeur de 500 mm
  • 2 ou 4 dispositifs d’enroulement
  • Chauffage par induction, sans émissions ou chauffage au gaz avec formation du mélange gaz-air efficace
  • Compact et hygiénique grâce au tableau de contrôle intégré et conduites des câbles placées en haut
  • Conception flexible des produits à travers de deux différents sens d’enroulement et de divers dispositifs auxiliaires

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