KTU-KTV

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MACHINES A CONDITIONNER LES FEUILLES DE GAUFRETTES 

Le conditionnement est essentiel pour les produits enrobées de chocolat.

 

Les machines à conditionner sont employées pour élever l’humidité des feuilles de gaufrette pour en fabriquer des produits couverts au chocolat. Le conditionnement évite la formation de fissures ou de ruptures postérieures de la couverture de chocolat.

 

Données techniques:

  • Selon l’espace disponible construction en tunnel (KTU) ou tour (KTV)
  • Construction modulaire, facile à augmenter la capacité productive
  • Bâti en acier noble et -revêtement avec isolement en mousse de PU, épaisseur 40 mm
  • Température de l’air, humidité relative et vitesse de passage réglables
  • Fentes ajustables pour une distribution uniforme de l’air conditionné dans les conduites d’air intégrées dans la machine

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