HSM

HSM

Mélangeur à haute vitesse 

Innovant, polyvalent et robuste.

 

La HSM est utilisée pour la production de pâte à pain, pâtes pour des produits de boulangerie sucrés, panettones, biscuits souples, demi-durs et durs  (pour des biscuits coupés et estampés, biscuits dressés et extrudés).

 

Données techniques :

  • Capacité (l) du réservoir de mélange : 550, 800, 1100, 1500 (2500 en cas d'un bras de mélange spécial pour les pâtes à pain)
  • Volume de charge (kg) : 330, 480, 660, 900 (275, 400, 550, 750, 1250 pour les pâtes à pain)
  • Conception robuste et à faible bruit en acier inoxydable
  • Bras de pétrissage supporté sur deux côtés par des roulements à rouleaux articulés
  • Réservoir de mélange à double paroi bien isolé avec un capteur thermique
  • Différentes façons d'aliments de pâte

 

En option : Bras de pétrissage spécial pour le développement fort de gluten

Exemples de produits finis

L'ensemble de la gamme d'options à un coup d'œil

Haas Dans Le Monde

Trouvez votre interlocuteur

HAAS of America
For customers in the US and in Canada, we founded our affiliate in Richmond, Virginia. We are the leading supplier of baking ovens, processing equipment and related services. Our local sales and service team ensures your access to the reliable HAAS services.