Rollitos de oblea

Rollitos de oblea

RECETAS PARA EFICIENCIA APLICADA A PROCESOS 

Rollitos huecos o enrollados – creamos el producto ideal para su mercado.

Rollitos de oblea son producidos en hornos automáticos especialmente diseñados. En el frontis del horno la masa es vertida en las planchas inferiores de los pares de planchas calientes. Luego las planchas son cerradas y conducidas por el horno.Tras un ciclo son abiertas nuevamente las planchas de cocción en el frontis del horno.

 

Pinzas rotatorias toman las hojas de oblea llevándolas a una unidad enrolladora especial. El tipo de unidad enrolladora depende del tipo de rollito.

 

Rollitos enrollados (con banda)

Los rollitos son enrollados mediante una unidad como tenedor, con el que se produce la banda característica en el centro.

 

Rollitos huecos

Los rollitos son producidos mediante herramientas enrolladoras especiales. Según el diámetro interior definido, estos rollitos son ideales para un relleno "Offline" en una etapa aparte.

 

Rollitos compactos

Los rollitos son enrollados entre dos bandas transportadoras.

 

Tras el enrollado los productos pueden ser llevados al largo deseado en una estación cortadora.

Productos posibles:

  • Rollitos enrollados
  • Rollitos huecos
  • Rollitos compactos

Proceso de

Proceso & máquinasMezclado de masa>Horneado>Engrase>Enfriamiento

Rollitos de oblea Layout 1: Línea de rollitos de oblea, horno automático CAIMAN con enrolladora.

Rollitos de oblea Layout 2: Línea de rollitos firmes, horno automático CAIMAN con bandas transportadoras para enrollar.

Nuestra misión: Su satisfacción

Propiedad familiar, seguridad, sostenibilidad– desde hace más de 100 años

Centro tecnológico HAAS

Vivir de cerca todo sobre obleas, chocolate y confites.

HAAS of America
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