Sistema de aireación

Sistema de aireación

HMM  

Nuestras máquinas para productos aireados como chocolates, cremas grasas, lácteos y muchos más.

 

El corazón de un proceso de aireación continuo es el "cabezal mezclador". Nuestros cabezales mezcladores (axiales) son el estándar mundial y consisten en un rotor y un estator dotados de espigas que engranan entre sí, las que, a diferencia de otros sistemas ofrecidos, ejercen un cizallamiento constante sobre el producto. Esto resulta en mejor control de temperatura y distribución regulable del tamaño de burbuja de aire.

 

Una fase líquida y una gaseosa se mezclan a la entrada del cabezal mezclador siendo homogenizadas mediante precisa regulación de caudal y presión controlada.

 

Una regulación gradual de las variables – proceso de mezclado, presión de sistema, tasa de caudal, relación de fase líquida y gaseosa, temperatura, etc. – resulta en una consistencia uniforme, calidad de producto estable y versatilidad.

 

Electroerosión es una técnica de corte de alta precisión para producir formas preprogramadas, la cual también es conocida como EDM (Electrical Discharge Machining). La principal razón para la aplicación de cabezales mezcladores fabricados mediante EDM es prevenir nervios o puntos de soldadura en las espigas de metal. Ello asegura que los cabezales presenten una superficie totalmente lisa, lo que conlleva una limpieza perfecta.  

 

Datos técnicos:

  • Carcasa del mezclador en acero inoxidable
  • Impulsión directa controlada por frecuencia del cabezal mezclador
  • Sistema dosificador de aire manual o automático
  • Estator doble camisa para templado
  • Versión especial en diversos diseños tipo MINI MONDO para pruebas de laboratorio

Centro de Aplicación & Tecnología

Desarrolle con nosotros su producto…

¿Hemos despertado su interés?

Aquí encuentra a su persona de contacto…

HAAS of America
For customers in the US and in Canada, we founded our affiliate in Richmond, Virginia. We are the leading supplier of baking ovens, processing equipment and related services. Our local sales and service team ensures your access to the reliable HAAS services.