El túnel de refrigeración de bloques de oblea Franz Haas KKH refrigera bloques de oblea rellenos de crema en las líneas con límites estrictos de altura, así como productos con crema relativamente blanda y productos rociados de nueces o caramelo.
Todos los transportadores de los túneles de refrigeración de bloques de oblea Franz Haas KKH se fabrican en acero inoxidable o un polímero especial durable a fin de asegurar que su limpieza sea sencilla.
Un termostato controla la temperatura en el Franz Haas KKH para mantenerla constante a 8-10 °C.
Efectúe la limpieza y el mantenimiento del túnel de refrigeración desde todos los lados a través de las puertas con aislamiento de espuma PU.
La entrega al túnel de refrigeración se controla mediante una barrera de luz. La construcción horizontal del Franz Haas KKH permite una refrigeración especialmente delicada ya que los bloques de oblea no se voltean y se mantienen a una temperatura constante de 8-10 °C.
Miles de millones de personas están en contacto cada día con la tecnología de Bühler, para así cubrir sus necesidades básicas de alimentos y movilidad. Nuestro lema es crear «innovaciones para un mundo mejor». Más información sobre nuestros temas clave.
Nuestros servicios y la capacitación le permiten estar actualizado sobre productos y tecnologías, dándole la confianza y experiencia que necesita.
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