SOW

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Horno automático de waffles (obleas blandas) 

Nuestro horno automático para muchos tipos de obleas belgas.

 

Los hornos SOW para producción industrial de waffles (obleas blandas) y productos especiales como waffles de mantequilla, parisienne o waffles de levadura de Lieja.

 

Datos técnicos:

  • 61 a 121 pares de planchas de coción transversales en fundición especial formato 280 x 600 mm, 4 – 24 moldes de waffles/plancha según tamaño deseado de producto final
  • Calefacción por todo tipo de gas
  • Mínima emisión de CO2
  • Alta eficiencia energética mediante óptima aislación
  • Toma de hojas de oblea por tambor rotatorio al vacío o agujas
  • Por su diseño en segmentos simple mantención y modificación
  • Alta calidad de producto mediante planchas flotantes
  • Opción: Grosor de machos modificable
  • Fácil saque y montaje de planchas
  • Desgaste mínimo mediante apertura de pinzas de cocción accionada por rodamientos

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