SWAK-GEKKO

SWAK-GEKKO

LÍNEA DE OBLEAS 

Nuestro concepto para una línea completa en un paquete – disponible tanto para obleas planas como huecas.

 

El sistema de horneado GEKKO está concebido como línea completa, por lo que no se requiere ninguna coordinación entre distintos proveedores y adaptación a interfases. Consiste en un mezclador de masa, un horno, un enfriador de hojas de oblea, una untadora, un enfriador de bloques de oblea y un cortador de éstos últimos. Una línea de obleas huecas lleva también, tras la untadora, una unidad juntadora.

 

La construcción estandarizada permite mantener todas sus partes en bodega y asegurar breves plazos de despacho. La línea es una posibilidad rentable de ampliar la cartera de productos o ingresar a nuevos mercados.

 

Datos técnicos de línea GEKKO de obleas planas: 

  • Disponibles dos variantes de línea con distintas capacidades
  • Horno a gas con planchas montadas sobre portadores autoconducidos en fundición gris especial
  • Formato de plancha de 350 x 500 mm
  • Aplicación de crema por contacto
  • Enfriador vertical en poco espacio
  • Cortador con marcos de fácil intercambio, y con ello del producto.

 

Datos técnicos de línea GEKKO de obleas huecas:

  • Disponibles dos variantes de línea con distintas capacidades
  • Horno a gas con planchas montadas sobre portadores autoconducidos
  • Formatos de planchas de cocción: 320 – 350 x 460 – 500 mm
  • Aplicación de crema por film
  • Enfriador vertical en poco espacio

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