V60

V60

Sistema de productos cortados 

Nuestro sistema de pequeña compresión y suave tratamiento de masa.

 

El sistema V60 es apto para deposición simple, doble o triple, elaboración de productos cortados y extrusión con presión mínima insuperable y delicado trato de masa. Permite un rápido cambio de producto y la combinación de diversas técnicas de deposición, p.ej. con uno hasta dos cabezales deponentes y un cabezal deponente de mermelada. Cortísimos trayectos de material desde las bombas dosificadoras a la boca de las toberas permiten alta flexibilidad en relación al ancho de banda del material a procesar, así como extrusión y deposición exactas.  

 

Datos técnicos:

  • Ancho de trabajo: 600, 800, 1.000, 1.200 o 1.500 mm
  • Sistema deponente/extrusor con numerosos accesorios para un amplio espectro de productos, p.ej. unidad cobertora, salpicadora, trozadora, un cortador por alambre o un Mini Depositor
  • Es posible procesar simultáneamente hasta tres masas distintas
  • Su construcción compacta permite alta flexibilidad en poco espacio
  • Función Cleaning-in-Place (CIP)
  • Servicio por pantalla táctil y administración de receta
  • Sistema cortador diagonal para mayor eficiencia e higiene

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