CAIMAN

CAIMAN

Horno automático 

Nuestra plataforma para la producción de conos enrollados, obleas plegadas, cuencos y rollitos de oblea.

 

Los hornos de la serie CAIMAN sirven para la producción totalmente automatizada de conos de oblea enrollados con un contenido aproximado de azúcar del 40 – 55% de la cantidad de harina („conos azucarados“). Con nuestro CAIMAN-D-324 son posibles rendimientos de hasta 19.600 conos/h.

 

Datos técnicos:

  • 60 – 156 planchas de cocción (CAIMAN) o 54 – 162 planchas dobles (CAIMAN-D), 78 – 114 planchas de cocción (CAIMAN-T) en fundición especial
  • unidad enrolladora separada con 22 – 54 herramientas enrolladoras dispuestas horizontalmente
  • óptima guía de los rodamientos
  • rodamientos larga vida de baja mantención
  • planchas de cocción fáciles de sacar y poner
  • depositador servocontrolado hasta con 4 brazos aplicadores

 

Además la tecnología CAIMAN es  también la base para rollitos de oblea y productos especiales, como obleas plegadas (p.ej. galletas de la suerte), cuencos y discos de oblea. Para la elaboración de estos productos es requerido un accesorio especial, como una sierra para rollitos, una plegadora o una hundidora.

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