Línea de crackers

Línea de crackers

Trainings@Haas-Meincke 

Aprenda más sobre la producción de galletas y crackers en la Academia Haas-Meincke

 

Línea de crackers

La capacitación comprende una sinopsis teórica y un entrenamiento práctico en la línea de crackers Haas-Meincke, la cual se compone de las siguientes máquinas: un formador de banda de masa PREOMAT, un cortador-laminador de hojas LAM-CS, un sistema de rodillos alisadores DUOMAT, una banda de distensión, una máquina troqueladora doble rodillo DUOCUT y un horno híbrido.

La capacitación teórica está enfocada en los temas de seguridad en el trabajo, interfaz de operador (HMI), ajustes, mantenimiento, posibles piezas de desgaste de la máquina, intervalos de servicio y limpieza. Tras ello los participantes elaboran masa de crackers, recibiendo así un conocimiento más profundo sobre productos de crackers. El horno es puesto en marcha y los participantes variarán los parámetros para apreciar cómo los diversos ajustes afectan los productos finales, y así también poder evaluar la calidad del producto. La parte técnica se ocupa con: la asignación de componentes, las diversas configuraciones de máquinas, cómo una línea de crackers es puesta en marcha por medio del panel HMI y temas de mantenimiento.

Duración: 5 días (3 días teoría, 2 días entrenamiento práctico)

Lugar: Haas-Meincke Training Center, Skovlunde / Dinamarca

Número de participantes: máx. 10 personas

Idiomas: Inglés

Dokumentación: Carpeta de capacitación y certificado

Precio: a consulta

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Máquinas y líneas para tortas, galletas blandas y duras

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