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Waffeltechnologie – Vertiefend

Dieses Training umfasst die Themen des Moduls „Waffeltechnologie – Grundlagen“ aber mit tiefergehenden Informationen. Es können zusätzlich Themen wie Feuchtemigration, Cremetechnologie und überzogene Produkte abgedeckt werden. Im Praxisteil können Sie das zuvor Gelernte anwenden. Moderne Analyseverfahren mittels Texturanalysegerät, Feuchtigkeitsmesser und Stereomikroskop kommen dabei zum Einsatz.

 

Zielgruppe: Technologen, erfahrenes Bedienpersonal, Servicetechniker, Produktionsverantwortliche und Qualitätssicherungspersonal

 

Voraussetzungen: Basiswissen über Waffelproduktion und -Technologie

 

Dauer: 3 Tage

 

Theorie / Praxis: beides

 

Ort: Haas Tech Center in Leobendorf, Österreich

 

Teilnehmer: max. 8

 

Sprachen: Englisch / Deutsch

 

Dokumentation: Trainingsunterlagen, Analyseergebnisse und Ausbildungszertifikat

 

Alle Trainings können auf Ihre Bedürfnisse und Wünsche abgestimmt werden.

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