Hohlwaffeln

Hohlwaffeln

RECIPES FOR EFFICIENCY APPLIED TO PROCESSES 

Die Waffel, die den erfolgreichen Weg in die dritte Dimension ebnet.

Hohlwaffeln können in Riegel- oder Pralinenform hergestellt werden, wobei die Praline als edles Produkt am Markt besonders gefragt ist. Diese setzt sich aus zwei mehr oder weniger runden Halbschalen zusammen. Neben der formgebenden Funktion gibt die Waffelschale auch den nötigen Biss für die meist fettbasierte Cremefüllung.

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