Gerollte Eistüten

Gerollte Eistüten

RECIPES FOR EFFICIENCY APPLIED TO PROCESSES 

Wir bieten Ihnen Möglichkeiten von der Industrietüte bis hin zur „Mini Cone“.

Die Herstellung von gerollten Waffeltüten mit einem Zuckergehalt von ungefähr 35 – 55% des Mehlgehaltes (Zuckertüten) erfolgt auf vollautomatischen Backmaschinen.

 

Nach dem Mischen wird der Teig am Ofenkopf auf die jeweils unteren Platten von Backplattenpaaren, die auf einer Backzangenkette montiert sind, aufgetragen. Die oberen und unteren Platten schließen sich und durchlaufen die Backkammer.

 

Ein spezielles Dichtsystem sorgt für eine hohe Dichte der gebackenen Waffelblätter und dadurch für eine hohe Qualität der produzierten Tüten.

 

Nach einem Umlauf öffnen sich die Backplatten am Ofenkopf. Die gebackenen Blätter werden durch ein mechanisches System abgenommen und in einer Rollvorrichtung unter Druckanwendung zu Tüten gerollt.

 

Die formgebende Verweilzeit in der Rollvorrichtung – ein weiteres Kriterium für die Produktqualität – ist länger als bei allen vergleichbaren Systemen. Die Anzahl der Rollwerkzeuge kann flexibel an die jeweiligen technologischen Produktanforderungen angepasst werden.

 

Die fertigen Tüten werden gekühlt und an eine automatische Stapelvorrichtung übergeben, wo sie eventuell auch konfektioniert (in Papier- oder Aluminiumfolientüten gesteckt) und zu vorgewählten Mengen auf einen Abnahmetisch geschoben werden.

Hergestellt werden:

  • Industrietüten
  • Herztüten
  • individuelle Zuckertüten

Process by

Prozess & MaschinenTeigmischen>Backen>Kühlen>Konfektionieren

Gerollte Tüten Layout 1: Linie für hohe Kapazitäten von gerollten Tüten, Tütenbackautomat CAIMAN-D.

Gerollte Tüten Layout 1
1
Teigmischen
2
Backen
3
Kühlen
4
Konfektionieren

Gerollte Tüten Layout 2: Linie für geringe bis mittlere Kapazitäten von gerollten Tüten, Tütenbackautomat VARAN.

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