Effizienz ist, wenn Denken und Tun Hand in Hand gehen.
Recipes for efficiency.
Fettcremen

RECIPES FOR EFFICIENCY APPLIED TO PROCESSES 

Fettcremen

process by HAAS-MONDOMIX

Als Füllungen die ideale Ergänzung für Waffeln, Kekse und Pralinen.

Fettcremen

Fettcremen werden vielfältig eingesetzt, unter anderem als Füllungen für Waffeln, Kekse, Schichtkuchen und Pralinen.

 

Eine Standardproduktionslinie enthält die folgenden Komponenten: einen Vormischer, einen Zwischentank, Pumpen, einen Dünnschicht-Wärmetauscher, einen Belüfter, statische Mischer, Warm-/Kaltwassereinheiten und Füllvorrichtungen wie Auftragebalken und komplette Dressiersysteme.

Mögliche Produkte:

  • Waffelfüllungen
  • Keksfüllungen
  • Cremen für Schichtkuchen
  • Pralinenfüllungen
Prozess & MaschinenVormischen>Zwischenlagern>Belüften>Pumpen>Dressieren

Fettcreme Layout 1: Linie für (kalte) Fettcremen.

Fettcreme Layout 1
1
VormischenVormischen
2
PumpenPumpen
3
ZwischenlagernZwischenlagern
4
BelüftenBelüften
5
DressierenDressieren

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