SWAK-GEKKO

SWAK-GEKKO

WAFFELLINIE 

Unser Konzept für eine komplette Linie in einem Paket – verfügbar sowohl für Flach- als auch für Hohlwaffelproduktion.

 

Das GEKKO-Backsystem ist als komplette Linie konzipiert, wodurch keine Koordination zwischen verschiedenen Lieferanten und Anpassung an Schnittstellen erforderlich ist. Es besteht aus einem Teigmischer, einem Backofen, einem Waffelblattkühler, einer Streichmaschine, einem Waffelblockkühler und einem Waffelblockschneider. Bei einer Hohlwaffellinie ist nach der Streichmaschine auch eine Zusammenlegevorrichtung enthalten.

 

Die standardisierte Bauweise ermöglicht es alle Bauteile lagernd zu halten und kurze Lieferzeiten sicherzustellen. Die Linie ist eine kostengünstige Möglichkeit das Produktportfolio zu erweitern oder in neue Märkte einzusteigen.

 

Technische Daten GEKKO Flachwaffellinie: 

  • zwei Linienvarianten mit unterschiedlichen Kapazitäten verfügbar
  • gasbeheizter Ofen mit selbsttragenden Backplatten aus Spezialgrauguss
  • Backplattenformat 350 x 500 mm
  • Cremeauftragung durch Kontaktstreichmethode
  • Kühler in platzsparender vertikaler Bauweise
  • Schneider mit leicht austauschbaren Rahmen für schnellen Produktwechsel

 

Technische Daten GEKKO Hohlwaffellinie:

  • zwei Linienvarianten mit unterschiedlichen Kapazitäten verfügbar
  • gasbeheizter Ofen mit Backeinsätzen montiert auf selbsttragenden Plattenträgern
  • Backplattenformate: 320 – 350 x 460 – 500 mm
  • Cremeauftragung durch Filmstreichmethode
  • Kühler in platzsparender vertikaler Bauweise

Anwendungs- und Technologiezentrum

Entwickeln Sie Ihr Produkt gemeinsam mit uns…

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Hier finden Sie Ihren Kontakt…

HAAS of America
For customers in the US and in Canada, we founded our affiliate in Richmond, Virginia. We are the leading supplier of baking ovens, processing equipment and related services. Our local sales and service team ensures your access to the reliable HAAS services.