Effizienz ist, wenn Denken und Tun Hand in Hand gehen.
Recipes for efficiency.
SWAK-GEKKO

WAFFELLINIE 

SWAK-GEKKO

Unser Konzept für eine komplette Linie in einem Paket – verfügbar sowohl für Flach- als auch für Hohlwaffelproduktion.

 

SWAK-GEKKO

Das GEKKO-Backsystem ist als komplette Linie konzipiert, wodurch keine Koordination zwischen verschiedenen Lieferanten und Anpassung an Schnittstellen erforderlich ist. Es besteht aus einem Teigmischer, einem Backofen, einem Waffelblattkühler, einer Streichmaschine, einem Waffelblockkühler und einem Waffelblockschneider. Bei einer Hohlwaffellinie ist nach der Streichmaschine auch eine Zusammenlegevorrichtung enthalten.

 

Die standardisierte Bauweise ermöglicht es alle Bauteile lagernd zu halten und kurze Lieferzeiten sicherzustellen. Die Linie ist eine kostengünstige Möglichkeit das Produktportfolio zu erweitern oder in neue Märkte einzusteigen.

 

Technische Daten GEKKO Flachwaffellinie: 

  • zwei Linienvarianten mit unterschiedlichen Kapazitäten verfügbar
  • gasbeheizter Ofen mit selbsttragenden Backplatten aus Spezialgrauguss
  • Backplattenformat 350 x 500 mm
  • Cremeauftragung durch Kontaktstreichmethode
  • Kühler in platzsparender vertikaler Bauweise
  • Schneider mit leicht austauschbaren Rahmen für schnellen Produktwechsel

 

Technische Daten GEKKO Hohlwaffellinie:

  • zwei Linienvarianten mit unterschiedlichen Kapazitäten verfügbar
  • gasbeheizter Ofen mit Backeinsätzen montiert auf selbsttragenden Plattenträgern
  • Backplattenformate: 320 – 350 x 460 – 500 mm
  • Cremeauftragung durch Filmstreichmethode
  • Kühler in platzsparender vertikaler Bauweise

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