EWB-R

EWB-R

HOHLHIPPEN-BACKAUTOMAT 

Der Backautomat für eine Vielfalt an Hippenprodukten.

 

Die vollautomatischen Backautomaten der Reihe EWB-R erzeugen Hohlhippen auf sehr umweltschonende Weise in höchsten Stückzahlen. Die Produktionskapazitäten hängen unter anderem von Länge und Durchmesser der Hippen, Rezept und Rohmaterialien ab. Beispielsweise sind bei Hippen mit 100 mm Länge und 9 mm Innendurchmesser bis zu 18000 Stück/h möglich. Die Kombination mit dem Haas-Mondomix Belüftungssystem erweitert die mögliche Produktpalette um die Produktion von Hohlwaffeln mit belüfteter Creme.

 

Technische Daten:

  • Backring mit 2200 mm Durchmesser und 500 mm Breite
  • 2 oder 4 Rollstationen
  • emissionsfreie Induktionsheizung oder Gasheizung mit effizienter Gas-Luft-Gemischbildung
  • kompakt und hygienisch durch integrierten Schaltschrank und hochliegende Kabelkanäle
  • flexible Produktgestaltung durch 2 mögliche Wickelrichtungen und diverse Zusatzvorrichtungen

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