TM, TMN und TMV

TM, TMN und TMV

TURBOMISCHER 

Für die Herstellung von Flüssigteigen in der Waffelindustrie.

 

Die Turbomischer dienen zur Herstellung von Flüssigteigen für die Waffelindustrie. Wasser, Mehl und weitere Zutaten werden in einem Mischbehälter, der mit einer speziellen Mischturbine ausgestattet ist, in kurzer Zeit gründlich zu einem knollenfreien Teig durchgemischt. Der Sogeffekt der Turbine bewirkt eine intensive Zirkulation der Mischkomponenten.

 

Technische Daten:

  • Nutzinhalt 25 – 250 l, Mischzeit 1 – 5 min
  • robuste und standfeste Konstruktion
  • komplett aus rostfreiem Stahl
  • Motor je nach Typ ober (TM), unter (TMN) oder seitlich neben (TMV) dem Mischbehälter  angeordnet
  • leichte Zugänglichkeit für einfache Reinigung

 

Option: Zur Herstellung hochviskoser Flüssigteige sind die Mischer in speziellen Ausführungen erhältlich.

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