6110

6110

Hochgeschwindigkeits-Drahtschneidesystem 

Hygienisches Design auf höchstem Niveau.

 

Die Hochgeschwindigkeits-Schnittgebäckmaschine 6110 wird zur Produktion von Schnittgebäck und „Cookies“ eingesetzt. Sie verarbeitet schwere Teige mit hoher Genauigkeit sowie Teige mit großen Einschlüssen wie Nüssen oder Schokoladestücken.

 

Technische Daten:

  • reduziert Komplexität und Zeitaufwand für einen reibungslosen Produktwechsel
  • austauschbarer Teigzufuhrbehälter mit  „roll-on roll-off Funktion“ (RoRo) für Allergen-freien Produktwechsel
  • hygienische Bauweise in Edelstahl
  • schonende Teigverarbeitung für Endprodukte mit konstantem Gewicht und hoher Formgenauigkeit
  • hochfrequent-oszillierendes Draht-/Messerschneidesystem für präzise Schnitte und schwierig zu verarbeitende Teige ohne diese zu verformen

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HAAS of America
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