Das Mondomix BMS Teigmischsystem ist ein modular aufgebautes, kompaktes Waffelteigmischsystem. Die Maschine kann anwendungsspezifisch konfiguriert werden.
Das Mondomix BMS verfügt an jeder Mischzelle über Bedienpulte zum produktspezifischen Programmieren der Mischsequenzen; es kann jedoch auch die Automatikoption ausgewählt werden. Dadurch sind Prozesse reproduzierbar.
Dank der flexiblen Steuerungsarchitektur lässt sich das Teigmischsystem problemlos in Ihre Produktionslinie integrieren.
Das Teigmischsystem besteht aus Edelstahl und ist mit kurzen Rohren für eine einfache Reinigung ausgestattet.
Das Teigmischsystem besteht aus einer Mischerzelle, einem Puffertank und einem Bedienpanel und kann durch verschiedene Tankausführungen, Automatisierungsmodule und andere Zusätze erweitert werden. Die intensive Umwälzung der Zutaten sorgt in kurzer Zeit für klumpenfreien Teig.
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