Effizienz ist, wenn Denken und Tun Hand in Hand gehen.
Recipes for efficiency.
LTZ

DOPPEL-Z-KNETER 

LTZ

Ideal für die Herstellung von Hart- und Weichkeksteigen.

 

LTZ

Der LTZ ist zur Herstellung von Hart- und Weichkeksteigen, insbesondere für zähharte Teige (Cracker, Lebkuchen) geeignet.

 

Technische Daten:

  • Chargengröße 240 kg – 700 kg
  • robuste, geräuscharme und schwingungsfeste Stahlkonstruktion
  • doppelwandiger Knetbottich mit Thermofühler zur Temperaturanzeige, bis zu 1100 l = ca. 650 – 700 kg Teig/Charge, Bottichkippwinkel 150°
  • Bedienpult (Touch Screen) und Schaltschrank im Maschinengestell integriert
  • beidseitig in Wälzlagern gelagerte Knetarme mit separaten Antrieben
  • stufenlose Geschwindigkeitsregelung mittels Frequenzregelung

Mögliche Endprodukte

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