Effizienz ist, wenn Denken und Tun Hand in Hand gehen.
Recipes for efficiency.

Vorschau Pro Sweets Köln 2012
01.01.12

Die Pro Sweets Köln findet von 29. Jänner bis 1. Februar 2012 statt. In Halle 10.1 auf Stand G008 werden Sie die Möglichkeit haben, unsere neuesten technischen Entwicklungen zu sehen.

Wir legen Wert darauf, das Motto des Unternehmens, "Recipes for Efficiency", also unsere Rezepte für Ihre Effizienz, live zu zeigen. Einerseits werden „klassische” Maschinen präsentiert, die bereits seit Jahren bewährter Bestandteil des Haas-Programms sind, andererseits werden neue Konzepte vorgestellt.

So zeigen wir neben dem bekannten Franz Haas Hohlhippen-Backautomaten EWB-R die neueste Entwicklung von Haas-Meincke, die V60. Diese Maschine, die Schnittgebäckvorrichtung, Extruder und Dressiermaschine in einem ist, gibt es erst seit kurzem auf dem Markt. Die V60 stellt die erfolgreiche Umsetzung von Haas-Meinckes´ Idee, diese Verarbeitungstechnologien in einer Maschine zu vereinen, dar. Weiters wird Haas-Meincke auch ein Ofenmodul eines indirekt beheizten Konvektionsofens ausstellen.

 

Um den Fokus auf Misch- und Belüftungsprozesse innerhalb der Haas-Gruppe zu zeigen, wird Haas-Mondomix ein ausgeklügeltes Belüftungssystem für Marshmallows, Schokoladen und alle Arten von Cremen präsentieren.

Eine eher einfach konstruierte, aber effektive Maschine wird vor Ort in Betrieb gezeigt, um innovative Weichwaffelprodukte zu produzieren bzw. in weiterer Folge auch zu verkosten: der Handwaffelbackapparat HZ-WA TURTLE.

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