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Haas 新生态型威化烤炉 SWAKT-ECO
16.11.16

基于 25 年前上市的 SWAKT 烤炉,我们发布了生态系列 SWAKT-ECO 第二代产品。SWAKT-ECO 系列是生产平板威化和异形威化产品的新型工业烤炉,其新颖之处在于运用创新加热概念,从而显著降低燃气消耗,减少排放,同时进一步提高威化片质量。

 

Haas 无比自豪地宣布其在威化烘焙行业的最新技术成果,即,独一无二的 SWAKT-ECO 烤炉。在长达五年的研发周期中,我们的研发创新部门做了大量的技术研究工作,并综合客户反馈和长期的市场经验,最终开发出这一新型烤炉。

SWAKT-ECO 烤炉能够显著降低燃气消耗,减少废气排放量,其结果令人惊叹。它几乎无需利用二次空气来燃烧,整个操作环境也更为清洁。譬如说,该款烤炉的燃烧器安装在烤盘上,从而无需担心燃烧器上附着任何烘烤残渣。

 

最好的成果,始终如一的品质

为了满足最新的全球标准和技术要求,一套全新的加热系统诞生了。全自动 SWAKT-ECO 威化烤炉可配备 32 至 120 组自承重式烤盘,适合应用于大规模的工业生产,最高速度可达到每分钟出产 60 片威化。配合含量 70% 的奶油,这代表产能为每个小时 200 到 1100 公斤威化块。可提供的烤盘尺寸范围在 290 x 460 毫米到 365 x 730 毫米之间。热调节部分得到最大程度简化。通过烤炉的触控面板即可设定热能分布,完全无需机械调整。SWAKT-ECO 烤炉的创新设计可确保改良提高、始终如一和均匀一致的烘焙品质。

SWAKT-ECO 系列高端烤炉设计用于生产平板威化或异型威化产品,能源效率高,适应产品范围广。与其他 Haas 生产线一样,SWAKT-ECO 也专为个体应用专门配置和优化。如有需要,可在 Haas 工艺师的支持下开发定制产品配方。

 

面向更清洁未来的“有利可图”的解决方案

测试证明,高效的 SWAKT-ECO 烤炉能够有效降低 25% 的燃气消耗以及 90% 氮氧化物和一氧化碳的排放量。烤炉新型的燃烧器安装在烤盘上部,有效阻止烘焙残留造成的污染。其他产品特点包括空气循环优化,烘焙温度稳定,安全性能提高,全自动操作数据全记录系统等。从均衡的烘焙温度到烤炉的热能分布,所有设定都可以通过烤炉的控制面板进行快速简单的操作。已经和 Haas 建立合作、并使用第一代 SWAKT-ECO 烤炉的客户证实了这些改进内容,并特别指出烘焙效果更好,维护需求更低,以及停机次数更少。

 

最新款 SWAKT-ECO 烤炉已经准备上市,即将在明年春季的德国杜塞尔多夫 interpack 展览会上展出,敬请期待。