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2010中国国际焙烤展览会回顾
29.06.10

2010年5月12日至15日,中国国际焙烤展览会迎来了第13次盛会。本次展会主要涵盖了未来包装解决方案,冷却技术和面包生产设备。

共计有914家展商在上海新国际博览中心7万平米的展区内展示了他们的产品系列。展会主办方统计到约650000人次的参观人数。

中国国际焙烤展览会是亚洲地区规模最大的烘焙业和糖果业展会,这也是Haas集团此次由本地分公司代表参展的决定性因素。弗朗兹哈斯食品机械上海公司主持了90平米的展位,并展出了如下设备:

  • 一套EWB-LIZARD 4G 型威化卷烘焙烤炉(不包括HHS型产品收集整理台)
  • 一台实验室用多功能充气系统
  • 和一台HZ-WA TURTLE型手动威化/华夫烘焙设备

 

共有一百多家公司参观了我们的展位,其中四分之三均来自烘焙业,其他则来自糖果业和原材料领域。我们的观众来自全国各地,其中大多数来自华东地区,其次来自华南地区。

除了对Haas公司的一般兴趣之外,我们也注意到观众对特殊产品领域,如威化卷生产、蛋糕和面包产品、以及持续充气系统的具体应用等方面兴趣浓厚。

下一届中国国际焙烤展览会将于2011年5月11日至14日举行。