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直接加热式热风对流型烤炉

饼干烤炉 

直接加热式热风对流型烤炉

适用于所有种类的饼干,蛋糕,面包类产品

 

直接加热式热风对流型烤炉

此类烤炉适用于饼干,曲奇饼,匹萨饼,馅饼及其他更多产品。 

 

技术资料: 

  • 直接加热式烤炉,热源可以是燃气,燃油或电能
  • 预先加工成2米长的分段,可以快速简便的完成安装
  • 烘焙室的悬浮设计,防止热能压力作用到外部框架
  • 燃烧火焰加热燃烧室
  • 风扇将热气流吹进热风分配系统
  • 温度感应器控制燃烧器,确保烘焙温度恒定准确
  • 每个加热区域的湿度及上下热能比可以通过阻尼系统调节

 

以下配件可配合此类烤炉: 

  • 涂油单元:通过旋转刷将油脂均匀涂抹于炉带上
  • 自动炉带跟踪:可控制炉带的位置
  • 炉带刮板:清洁烘焙带
  • 清洁刷:适用于清洁烘焙带

 

此外,我们也提供特殊备选项: 

  • 热回收单元,可节约高达15%的能量,并减少二氧化碳排放量
  • 湿度监控系统改善产品剩余湿度控制,并延长产品保质期

 

根据产品需求,各种炉带可供选择: 

  • 钢板带适用于质地较软的产品,直接在带上烘焙
  • F4012/K-ST型网带适用于直接在带上烘焙的饼干产品
  • CB5型网带适用于直接在带上烘焙的薄脆饼干
  • OGB型网带运送各种烤盘
  • 带洞式钢板带,适用于高负载运输,比如使用烤盘烘焙面包或者带模具的纸杯蛋糕
  • 实心履带适用于蛋糕和麦芬蛋糕
  • 石板带适用于比萨饼和面包烘焙
  • 驱动及张紧站确保炉带顺畅运行

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