当思考和 行动一致时, 就会产生效率
赢得效率的 配方。

设备概览 - 奶油涂布设备

奶油涂布设备,可通过覆膜或接触式涂布工艺,用于威化片全自动涂布脂肪奶油的工序。此外,该设备还可叠加多层威化片成夹心威化本,调节威化本厚度。

 

一般来说,利用无冲压冷却工艺加工的威化片,进入涂布机时呈横向排列。

 

在覆膜涂层工艺中,不加注奶油的顶层沿涂层喷嘴上方直接进入威化本压制机,加注奶油的威化片并排通过涂层喷嘴下方。涂布喷涂是由光敏电阻控制的。奶油流入涂布压辊时,由整形刀负责切割,使奶油涂层不断覆盖于威化片上。

 

在接触式涂布工艺中,顶层 – 随着涂布台降下 – 直接送入自动威化本成型设备,不接触涂布压辊。顶层威化片通过后,涂层台升起,奶油通过接触方式覆盖到单层或多层威化片上。

 

顶层的威化片与涂布上奶油的威化片,经压制后成为夹心威化本,其厚度可通过螺旋式的威化本成型设备与压辊,或真空威化本成型机进行调整。

WSTM

WSTM

全自动涂抹一种或两种奶油。