当思考和 行动一致时, 就会产生效率
赢得效率的 配方。
煎饼

应用于加工流程的效率配方 

煎饼

CFT HAAS CONVENIENCE FOOD EQUIPMENT提供工艺流程

平实的美味——不论是作为甜食还是作为辅食。

煎饼

我们有两种自动烤炉,特别研发用于工业化煎饼生产。

 

一种烤炉是将煎饼置于成对的上下烤盘组中烘焙。在PKA烤炉的炉头,粉浆浇注到加热后的烤盘下盘,而成对的烤盘组则安装在一套烤盘链上。浇注后烤盘组关闭,运行通过烤炉,运行一周后,烤盘组在烤炉头部再次打开,烘焙好的煎饼被取出。使用这原理的烤炉主要应用于小规模生产。

 

另一种PAN烤炉用于中等规模生产。将粉浆倾倒烤盘上,首先烘焙产品的第一面。随后,特制翻转带将产品翻转,另一面也烘焙完成。

 

如需大量生产煎饼,则将两台PAN烤炉首尾相连。煎饼的第一面在第一台烤炉中烘焙,然后翻转输送到第二台烤炉的烤盘上。

 

PAN烤炉系列专门应用于需要依次烘焙两面的产品加工。

 

除欧洲煎饼外,美国煎饼和诸如小松饼这些其他特殊产品,也可以使用上述烤炉生产。

适用产品:

  • 煎饼
  • 美国煎饼
  • 小松饼
加工&设备粉浆搅拌>烘焙>下游设备

煎饼生产线布局1: 煎饼的中等产能生产线,使用烤炉PAN。

煎饼生产线布局1
1
粉浆搅拌粉浆搅拌
2
烘焙烘焙
3
下游设备下游设备

煎饼生产线布局2: 煎饼的小规模生产线,使用烤炉PKA。

我们的目标:您的满意

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