薄脆饼干&休闲饼干

薄脆饼干&休闲饼干

应用于加工流程的效率配方 

硬面饼干中的小吃——在世界广受欢迎。

薄脆饼干在配置面片机和间距测量辊的生产线上生产。形成连续的面片后,通过单辊或双辊系统切出所需面块。切割碎片网送回到面片机中重复利用。

 

可另外增加使用面片切割层叠机。生产奶油薄脆饼干,也需要添加一个将油脂和面粉的混合物置于各个面团层之间的装置。

 

由于这些产品需要大量能源,通常会使用配有烘焙带预加热功能和重型网带的直接加热型烤炉,或使用配有长度达到烤炉一半的直接加热喂料区和热风对流的多元烤炉组合而成的混合式烤炉。

适用产品:

  • 奶油薄脆饼干
  • 薄脆饼干
  • 乐之饼干
  • 闲趣饼干
  • 休闲饼干

提供工艺流程

加工&设备揉面>测量层压>切割>装饰>烘焙>冷却>堆叠

薄脆饼干生产线布局1: 压层薄脆饼干生产线。

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