硬面饼干

硬面饼干

应用于加工流程的效率配方 

成型方式纷繁多样的甜蜜产品。

硬面饼干在配置面片机和间距测量辊的生产线上生产。形成连续的面片后,通过单辊或双辊系统切出所需面块。切割碎片网送回到面片机中重复利用。

 

面块在混合式烤炉(直接加热与热辐射相结合,可供选择或不选择热风对流)的网带上烘焙。

适用产品:

  • Petit Beurre
  • Marie

提供工艺流程

加工&设备粉浆搅拌>测量层压>切割>装饰>烘焙>冷却>堆叠

硬面饼干产品生产线布局1: 硬饼干生产线。

硬面饼干产品生产线布局1
1
面团搅拌
2
面团喂料
3
面片成型
4
层压测量
5
面带松弛
6
切割
7
回收面团
8
装饰
9
烤炉传输
10
烘焙
11
冷却
12
堆叠装置

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