折叠威化

折叠威化

应用于加工流程的效率配方 

甜点的高贵装饰。

折叠成型威化使用CAIMAN系列烘焙烤炉加工生产。

 

搅拌后,粉浆在烤炉头部被浇注到加热烤盘组的下烤盘上。上下烤盘关闭,运行穿过整个烘焙舱,运行一周后,烤盘组在烤炉头部打开。

 

旋转机械手将威化片取出,并传送到特制折叠成型装置。有两种折叠成型供选择:简单折叠或双重折叠成型。

适用产品:

  • 折叠威化
  • 签语饼

提供工艺流程

加工&设备粉浆搅拌>烘焙

折叠威化布局1: 用于生产折叠成型威化产品,采用配备折叠成型装置的CAIMAN烤炉。

折叠威化布局1
1
粉浆搅拌
2
烘焙

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