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Mélangeur de pâte DANMIX®
Les mélangeurs de pâte de la série DANMIX® (concept by DANGER) sont employés pour la fabrication de tout type de pâtes liquides pour l’industrie de gaufrettes. Le système modulaire en diverses tailles et degrés d’automatisation permet l’adaptation idéale aux besoins du client.
DANMIX® – Données techniques
  • Volume utile de la cuve de mélange 180 ou 300 l, temps de mélange 3 – 6 min
  • Turbine de mélange avec entraînement par moteur triphasé
  • Appareil doseur d’eau et cellules de pesage pour le dosage automatique des composants du mélange
  • Réservoir et silos avec palpeurs de niveau minimum et maximum pour la farine, les ingrédients solides et liquides
  • Construction entièrement en acier inoxydable
  • Cleaning-in-Place (CIP): lavage de l’installation sans démontage
Installation de mélange de pâte DANMIX®
Installation de mélange de pâte DANMIX®
Turbo-mélangeurs TM, TMN et TMV
Les mélangeurs de pâte sont employés pour la fabrication de pâtes liquides pour l’industrie de gaufrettes. L’eau, la farine et les autres ingrédients sont mélangés dans la cuve équipée d’une turbine mélangeuse spéciale pour obtenir une pâte sans grumeaux dans très peu de temps. L’effet de succion de la turbine provoque une circulation intensive des composants du mélange.
Turbo-mélangeur – Données techniques
  • Volume utile 25 – 250 l, temps de mélange 1 – 5 min
  • Construction robuste et stable
  • Entièrement en acier inoxydable
  • Disposition du moteur selon le modèle, au-dessous ou à la partie latérale de la cuve de mélange
  • Accès facile pour un nettoyage confortable