Les installations Steinhoff - complètement automatiques - sont le résultat d’une expérience de longues années. Elles produisent des cornets à glace moulés ou roulés, des gobelets à glace ronds, rectangulaires ou ovales, des rondelettes et des coupes et rouleaux à gaufrette. Il est possible de fabriquer les produits avec des gravures individuelles ou sans gravures.

Le programme est complémenté par des dispositifs additionnels comme la machine à confectionner pour enfiler les cornets dans des enveloppes de papier ou de feuille synthétique pour les procédés industriels ultérieurs, des stations à refroidir, pulvérisateurs pour couvertures de graisse, ainsi que des dispositifs de comptage et d’empilage.