Le système Gekko pour la production de gaufrettes plates est conçu comme ligne complète, sans avoir besoin de coordination entre différents fournisseurs et ajustements aux interfaces. Il est composé de:

• Mélangeur de pâte
• Four automatique
• Refroidisseur de feuilles de gaufrette
• Tartineuse
• Refroidisseur de blocs de gaufrette
• Coupeuse

La conception standardisée permet d’avoir toutes les pièces en stock et d’assurer des courts délais de livraison. La ligne représente une possibilité économique d’augmenter la gamme de produits ou de conquérir de nouveaux marchés.