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Gaufrettes plates
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Biscuits fourrés type sandwich
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HMH-Capper-Depositor vue de détail
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Prévision du salon IBA 2009
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La Franz Haas Waffel- und Keksanlagen-Industrie GmbH participera cette année encore ensemble avec Haas-Mondomix B.V. de l’exposition internationale pour les artisans boulangers et pâtissiers IBA. Le salon aura lieu du 3 au 9 octobre 2009 à Düsseldorf, Allemagne, plus de  1000 expositeurs de 45 pays présenteront leurs produits sur  123.000 m².

Franz Haas et Haas-Mondomix  exposeront sur un stand de 300 m² les installations et machines suivantes:
Ligne de production de gaufrettes plates GEKKO
  • Un paquet complet de machines, construites pour une utilisation simple et rapide, pour des informations détaillées visitez: www.haas.com/gekko
Sandwicheuse SWM2V
  • Pour des capacités de jusqu’à 1.200 biscuits fourrés type sandwichs/min.
  • Production de biscuits découpés et moulés ronds, carrés et rectangulaires
  • Design robuste pour une opération 24 heures.
  • 2 têtes de fourrage avec injection volumétrique, pour une déposition précise et uniforme de la crème
  • Les changements du volume de crème et le centrage de la déposition sont possibles pendant l’opération, évitant des temps d’interruption
  • Réservoir et conduits de crème avec chemise pour une température uniforme
  • Nettoyage, tensionnement et lubrification automatiques de la bande transporteuse pour une vie utile longue
Sandwicheuse SWM2V
Sandwicheuse SWM2V
Système de dosage à haute vitesse
  • Pour la déposition de tout type de crèmes, pâtes, chocolats et marshmallows
  • Tête de dosage à haute vitesse brevetée
  • La déposition de formes 2D est possible
  • À programmation libre, pour permettre des possibilités illimitées de produits
  • Selon le produits, jusqu’à 300 rangées/min.
  • Changement facile des dispositifs de dosage
  • Construction modulaire pour un changement rapide des produits
Ligne de production de crèmes à base de graisse
  • Sera montrée en opération, pour l’alimentation du système de dosage à haute vitesse avec une crème pralinée fine, capacité: 300 kg/h
  • Fournira aussi la crème pour le HMH-Capper, sur lequel sont installés 2 nouveaux types de têtes de dosage
  • Composé par un réservoir, un échangeur de chaleur à couche mince Mondotherm, un système d’aération, un système de recirculation et une unité combinée pour la commande des processus de la température
Système HMH Capper™ / HMH Depositor™
  • Combinaison de la technique de manipulation Houdijk Holland et de la technologie d’aération Haas-Mondomix B.V.
  • construction moderne
  • jusqu’à 300 rangées de gâteaux ronds 150 carrés/ rectangulaires /min.
  • actionnement par servomoteurs
  • peu de pièces mécaniques en mouvement
  • changement facile de produits pour différentes tailles et ajustages
  • nettoyage facile par les surfaces visibles et d’accès facile
  • construction CIP
  • tête de dosage en titanium
  • fonction „no-base-cake/no-cream-deposit“
HMH-Capper-Depositor
HMH-Capper-Depositor
L’équipe Haas de foires sera ravie de votre visite!