Luego del horneado las hojas de oblea son enfriadas libres de tensión en el arco enfriador a temperatura ambiente. La constitución como arco permite el tránsito bajo el enfriador, evitándose así rodeos en largas líneas de producción.

El elevador sirve para un enfriamiento libre de tensión de las hojas de oblea a temperatura ambiente luego del horneado y antes del untado o acondicionamiento. Además se usa en el transporte vertical de las hojas de oblea o de bloques dentro de una línea de producción de obleas.