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HMH-Capper-Depositor vista detallada
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Avance de la feria IBA 2009
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La Franz Haas Waffel- und Keksanlagen-Industrie conjuntamente con Haas Mondomix B.V participará también este año en la IBA, la Feria Internacional para Panadería y Pastelería. Ella tiene lugar del 3 al 9 de Octubre de 2009 en Düsseldorf, Alemania, donde sobre 123.000 m² más que 1000 expositores de 45 países presentan sus gamas de productos.

Franz Haas y Haas-Mondomix presentarán en un stand de 300 m² las siguientes líneas y máquinas:
Línea de producción de obleas planas GEKKO
  • Un completo paquete de máquinas para una operación sencilla y rápida, más informaciones bajo: www.haas.com/gekko
Máquina Sandwichadora SWM2V
  • Capacidad hasta 1.200 galletas sandwich/min.
  • Producción de galletas cortadas o de molde redondas, cuadradas y rectangulares
  • Diseño robusto para un servicio de 24 horas
  • 2 cabezales untadores con deposición volumétrica para un esparcimiento de crema preciso y uniforme
  • Es posible la modificación del volumen de crema y del centrado durante el servicio, evitándose así tiempos de detención
  • Tanque y conducción de crema doble camisa para una temperatura de crema estable
  • Para un servicio prolongado, limpieza, tensión y lubricación de banda de transporte de galletas automáticas
Máquina sandwichadora SWM2V
Máquina sandwichadora SWM2V
Sistema Dosificador alta velocidad
  • Para deposición de todo tipo de cremas, masa, chocolate y malvavisco
  • Cabezal dosificador alta velocidad patentado
  • Es posible deposición de formas 2D
  • Libremente programable para garantizar posibilidades ilimitadas de productos
  • Dependiendo del producto son posibles hasta 300 filas/min.
  • Sencillo intercambio de dispositivos untadores
  • La construcción modular permite un rápido cambio de producto
Línea de producción de cremas grasas
  • Es mostrada en servicio durante la alimentación del sistema dosificador alta velocidad con una fina crema para bombones; capacidad: 300 kg/h
  • Abastecerá también el HMH-Capper (tapador, capsulador) sobre el que van instalados 2 nuevos tipos de cabezales dosificadores
  • Compuesta de un tanque de almacenamiento, del intercambiador de calor de capa delgada Mondotherm, de un sistema de aireación, un sistema de recirculación y de una unidad combinada para control de temperatura de proceso
Sistema HMH Capper™ / HMH Depositor™
  • Combinación de Tecnología de Procesos de Houdijk Holanda y Tecnología de Aireación de Haas-Mondomix B.V.
  • Moderna construcción
  • Hasta 300 filas de bizcochos (kuchen) redondos o 150 cuadrados/rectangulares
  • Impulsión mediante servomotores
  • Pocas partes mecánicas movibles
  • Simple cambio de producto para diversos tamaños y ajustes de productos
  • Limpieza sencilla mediante áreas visibles y fácilmente accesibles
  • Diseño CIP (Cleaning in Place)
  • Cabezal dosificador en titanio
  • Función “no-base-cake/no-cream-deposit” (sin galleta base no hay deposición)
HMH-Capper-Depositor
HMH-Capper-Depositor
¡El equipo de Haas en la feria espera gustoso su visita!